QUÉ SON LOS TRANSGÉNICOS

BIOINGENIERÍA Y MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS
Imagen de cubierta: QUÉ SON LOS TRANSGÉNICOS
Precio: 12,00€
Agotado
Editorial: 
Coleccion del libro: 
Idioma: 
Castellano
Número de páginas: 
112
Dimensiones: 213 mm × 140 mm × 0 mm
Fecha de publicación: 
2011
Materia: 
ISBN: 
978-84-92981-35-9

Jorge Riechmann nos ofrece una visión clara y comprensible sobre uno de los grandes temas de nuestra época: el papel que las nuevas biotecnologías y las industrias llamadas de «ciencias de la vida» desempeñarán en la configuración de nuestro mundo, en los decenios por venir, a través de uno de los asuntos más controvertidos en los últimos años: los alimentos transgénicos.

Jorge Riechmann nos habla de ingeniería genética, seguridad alimentaria, alimentación y nutrientes. Cuáles son las esperanzas y peligros de la ingeniería genética, qué son y cómo se fabrican los alimentos transgénicos y cuáles son los riesgos mediambientales y los peligros para la salud de este tipo de alimentos. Se detiene especialmente en dos tipos de cultivo que están representando un gran daño para la ecología y la economía: la soja transgénica y los «supersalmones». Nos explica que algunas empresas están empezando a patentar productos de la naturaleza para su propio beneficio y cómo las biotecnologías agrarias están profundizando las desigualdades sociales en el mundo.

AUTOR/A

RIECHMANN FERNÁNDEZ, JORGE

Jorge Riechmann (Madrid, 1962) es poeta, ensayista y profesor titular de Filosofía Moral en la Universidad de Barcelona. Actualmente trabaja como investigador sobre cuestiones ecológico-sociales en el Instituto Sindical de Trabajo, Ambiente y Salud (ISTAS) de Comisiones Obreras y contribuye a organizar el Observatorio de la Sostenibilidad en España (con sede en la Universidad de Alcalá de Henares). Es socio de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), miembro del Consejo de Greenpeace España y afiliado a Ecologistas en Acción. Entre sus obras publicadas destacan los ensayos de tema ecológico Necesitar, desear, vivir. Sobre necesidades, desarrollo humano, crecimiento económico y sustentabilidad (Los Libros de la Catarata, Madrid 1998), Cuidar la T(t)ierra (Icaria, Barcelona 2003) y Transgénicos: el haz y el envés (Los Libros de la Catarata, Madrid 2004).

Imagen de cubierta: AHÍ TE QUIERO VER
11,00€
Disponible
Imagen de cubierta: AUTOCONSTRUCCIÓN
18,00€
Disponible
Cover Image: BAILAR ENCADENADOS
21,00€
Disponible
Imagen de cubierta: BAILAR SOBRE UNA BALDOSA
20,00€
Agotado
Cover Image: BIOECONOMÍA PARA EL SIGLO XXI
19,50€
Disponible
Imagen de cubierta: COMO SI HUBIERA UN MAÑANA
14,50€
Disponible
Imagen de cubierta: CON LOS OJOS ABIERTOS
26,00€
Disponible
Imagen de cubierta: CONTRA LA DOCTRINA DEL SHOCK DIGITAL
5,00€
Disponible
Imagen de cubierta: CONVERSACIONES ENTRE ALQUIMISTAS
12,00€
Disponible
Imagen de cubierta: CUIDAR LA T(T)IERRA
22,00€
Agotado
Imagen de cubierta: CULTIVOS Y ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
10,82€
Disponible
Cover Image: ECOESPIRITUALIDAD PARA LAICOS
14,50€
Disponible
Cover Image: ECOLOGÍA Y ACCIÓN SOCIAL
14,50€
Disponible
Cover Image: ECOLOGISMO: PASADO Y PRESENTE
18,00€
Disponible
Imagen de cubierta: ECOSOCIALISMO DESCALZO
20,00€
Disponible
Imagen de cubierta: EL COMÚN DE LOS MORTALES
19,00€
Disponible
Imagen de cubierta: EL PRINCIPIO DE PRECAUCIÓN
8,50€
Disponible
Cover Image: EL SOCIALISMO PUEDE LLEGAR SÓLO EN BICICLETA
20,50€
Disponible
Imagen de cubierta: ENTRE LA CANTERA Y EL JARDÍN
13,00€
Disponible
Imagen de cubierta: ETICA EXTRAMUROS
20,00€
Disponible
Imagen de cubierta: FUTURALGIA
38,00€
Agotado
Imagen de cubierta: INDUSTRIA COMO NATURALEZA
18,00€
Disponible
Imagen de cubierta: INFORME A LA SUBCOMISIÓN DE CUATERNARIO
24,00€
Disponible
Imagen de cubierta: LA HABITACIÓN DE PASCAL
19,00€
Disponible
Imagen de cubierta: MATER CELERITAS
12,00€
Disponible
Imagen de cubierta: MUDANZA DEL ISONAUTA
15,00€
Disponible
Imagen de cubierta: MURO CON INSCRIPCIONES
8,40€
Descatalogado
Imagen de cubierta: NANOMUNDOS, MULTICONFLICTOS
10,00€
Disponible
Imagen de cubierta: NECESITAR, DESEAR, VIVIR
13,82€
Disponible
Imagen de cubierta: NI TRIBUNOS
23,50€
Disponible
Cover Image: OTRAS SENDAS
17,00€
Disponible
Imagen de cubierta: OTRO FIN DEL MUNDO ES POSIBLE, DECÍAN LOS COMPAÑEROS
18,00€
Disponible
Imagen de cubierta: PARA EVITAR LA BARBARIE
20,00€
Disponible
Imagen de cubierta: PECES FUERA DEL AGUA
16,65€
Disponible
Imagen de cubierta: PERDURAR EN UN PLANETA HABITABLE
17,00€
Disponible
Imagen de cubierta: PETRÓLEO
16,00€
Disponible
Imagen de cubierta: POEMAS LISIADOS
5,00€
Disponible
Imagen de cubierta: QUÉ SON LOS ALIMENTOS TRASGÉNICOS
7,50€
Disponible
Imagen de cubierta: RAZONAR Y ACTUAR EN DEFENSA DE LOS ANIMALES
15,00€
Disponible
Imagen de cubierta: REDES QUE DAN LIBERTAD
22,00€
Disponible
Imagen de cubierta: RENGO WRONGO
9,00€
Descatalogado
Imagen de cubierta: RESISTENCIA DE MATERIALES
19,00€
Disponible
Cover Image: SIMBIOÉTICA
21,00€
Disponible
Imagen de cubierta: SOCIOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE
38,50€
Disponible
Imagen de cubierta: TRANSGÉNICOS : EL HAZ Y EL ENVÉS
19,00€
Disponible
Imagen de cubierta: UN BUEN ENCAJE EN LOS ECOSISTEMAS
20,00€
Disponible
17,00€
Disponible
Imagen de cubierta: UN MUNDO VULNERABLE
23,00€
Disponible
Imagen de cubierta: UNA ÉTICA DE LA TIERRA
16,50€
Disponible
Imagen de cubierta: UNA MORADA EN EL AIRE
20,00€
Disponible
Cover Image: V DE VERSOÑETA
18,00€
Disponible
Imagen de cubierta: VIVIR (BIEN) CON MENOS
9,00€
Disponible
Cover Image: W - RENGO WRONGO SEGUIDO DE HISTORIAS DEL SEÑOR W.
15,00€
Disponible
Imagen de cubierta: ¿CÓMO VIVIR?
16,00€
Disponible
Imagen de cubierta: ¿EN QUÉ ESTAMOS FALLANDO?
19,50€
Agotado
Imagen de cubierta: ¿VIVIR COMO BUENOS HUÉRFANOS?
18,50€
Disponible